양조장 소개
지역과 술에 담긴 이야기
전통 누룩의 가치를 바탕으로 한국 전통주의 깊은 맛과 문화를 알리는 프리미엄 전통주 양조장이다. 한영석 대표는 국내 1호 전통누룩 명인으로, 정읍에서 생산된 최고의 쌀과 내장산의 맑은 물, 직접 띄운 전통 누룩으로 술을 빚는다. 조선 후 기 전통 제조법을 바탕으로 우리 술의 원형을 복원하고 현대적으로 재해석하여 전통성과 품질을 함께 추구한다. 대표 제 품인 도한청명주는 24절기 중 청명일에 마시던 절기주로『성호사설』 에 기록된 전통 제조법을 현대적으로 재해석한 약 주이다. 맑은 산미와 과실향, 꽃향이 특징이다.
#청명주#전통누룩#내장산#약주#백수환동주#누룩으로_빚다#전통을잇다_미래를빚다#도한
주소전북특별자치도 정읍시 답곡길 64
연락처010-5340-2112홈페이지hanbrewery.com이 술은 꼭 드셔보세요
대표 술
도한 청명주 청명탁주 약주 탁주 13.8% 8%
체험 프로그램
원하는 체험을 선택하세요
체험 프로그램
전통누룩 양조장 투어
전통누룩 양조장 투어 • 체험인원 : 방문 전 문의 • 체험가격 : 방문 전 문의 • 체험내용 : - 정읍 쌀, 내장산 물, 전통누룩으로 빚는 양조 과정 안내 - 누룩실, 발효·숙성 시설 등 양조장 투어 - 60일 저온 발효와 30일 숙성으로 완성되는 청명주 제조 과정 설명 및 시음
방문 전 문의방문 전 문의시간 문의
함께 둘러보기
주변 여행지
내장산단풍생태공원 • 전북 정읍시 내장동 364-2 • 양조장부터 1.7km (차량 3분 소요) • 내장산단풍생태공원은 정읍을 대표하는 자연 여행지로, 사계절마다 다른 풍경을 만날 수 있는 곳이다. 봄에는 벚꽃과 철쭉, 여름에는 짙은 녹음, 가을에는 단풍, 겨울에는 설경이 아름다워 양조장 방문 전후 함께 둘러보기 좋다.