양조장 소개
지역과 술에 담긴 이야기
1980년에 설립되어 2대째 운영 중인 운봉주조는 남원을 대표하는 막걸리로 명성이 자자하다. 운봉주조의 대표 술 중 하나인 '지리산 허브잎술'은 2011년과 2014년 대한민국 우리술 품평회에서 두 번이나 대상을 수상했다. 쌀과 로즈메리, 라벤더의 조화를 누가 상상이나 했겠는가. 청량한 목 넘김과 은은한 허브 향으로 누구나 한번 맛보면 오래 각인될 법하다. 지리산 자락, 해발 500m에 자리한 운봉주조는 권역의 유원지 시장을 꾸준히 개척 하여 지금은 지리산 자락에서 가장 자주 볼 수 있는 막걸리가 되었다.
이 술은 꼭 드셔보세요
대표 술
지리산허브 • 전북 지리산 허브잎술 야관문 쌀막걸리 • 양조장 • 지리산 탁주(고도) 탁주 6% 6%
체험 프로그램
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체험 프로그램
전통주 막걸리 체험
전통주 막걸리 체험 • 체험인원 : 최소 10인 이상~최대 35명 미만 • 체험가격 : 15,000원~20,000원(인당) • 체험내용 : 양조장 소개 및 홍보 동영상 시청을 시작으로 막걸리가 어떻게 만들어지는지에 대한 술의 원리와 제조과정 PPT를 보며, 쌀과 물을 이용하여 막걸리를 직접 만들어보고 가져갈 수 있는 체험 프로그램
체험 프로그램
막걸리 이용하여 쿠키 만들기
막걸리 이용하여 쿠키 만들기 • 체험인원 : 최소 10인 이상~최대 35명 미만 • 체험가격 : 20,000원(인당) • 체험내용 : 양조장 소개 및 홍보 동영상 관람 후 설탕, 마가린, 쌀가루에 막걸리를 넣고 직접 만들어 볼 수 있는 체험 프로그램
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주변 여행지
밸리 (070-7764-0130) 남원시 운봉읍 바래봉길 214 부터 2.6km (차량 5분 소요〕 허브밸리는 국내 최대의 철쭉 군락지를 보듬고 있는 지리산 바래봉 자락의 해발 600m 지역인 남원시 운봉읍 용산리 일대의 허브테마 관광지이다.