양조장 소개
지역과 술에 담긴 이야기
명인안동소주의 박재서 대표는 1995년 농림축산식품부로부터 대한민국식품명인 제6호로 지정받았다. 안동소주는 한 달간 발효하고 숙성시킨 맑은 술을 원주로 삼아 증류하고 이를 다시 1년 이상 숙성시켜 세상에 내놓는다. 많은 양의 발효주를 원주로 삼아 증류한 탓에 알코올이 응축되며 깊은 향과 짜릿한 맛을 선사한다.
이 술은 꼭 드셔보세요
대표 술
명인안동소주 명인안동소주 유리병 양반탈 증류주 증류주 35% 45%
체험 프로그램
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체험 프로그램
전통주 빚기
전통주 빚기 • 체험인원 : 최소 15인 이상 단체 • 체험가격 : 25,000원(인당) • 체험내용 : 양조장 소개 영상 시청과 양조 개요 및 체험 내용에 대한 강의 진행 후, 빚은 술을 직접 가져가서 발효시켜 볼 수 있는 막걸리(단양주)빚기 체험 프로그램 곡류 발효음료 만들기 • 체험인원 : 최소 15인 이상 단체 • 체험가격 : 25,000원(인당) • 체험내용 : 양조장 소개 영상 시청과 양조 개요 및 체험 내용에 대한 강의 진행 후, 누룩을 이용한 발효 음료 만들기 체험을 해보고 해당 발효 음료를 시음해 볼 수 있는 체험 프로그램
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주변 여행지
하회세계탈박물관 (0507-1423-2289) • 경북 안동시 풍천면 전서로 206 박물관 • 양조장부터 8.8km (차량 10분 소요) • 1995년 9월 개관한 탈 전문 박물관으로 한국 탈 19종 300점, 35개국의 외국 탈 500점 등 총 2,000여 점의 탈을 소장 및 전시하였다.