양조장 소개
지역과 술에 담긴 이야기
맛이 달콤하면서도 도수가 높아 자신도 모르게 취해 일어나지 못한다는 앉은뱅이 술이 소곡주다. 한산소곡주는 국내 전통주 중 최고의 역사를 자랑하는 대한민국 대표 명주로써, 충청남도 무형문화재 제3호이자 대한민국식품명인 제 19호인 우희열 명인이 전통을 계승하고 있다. 현재 한산소곡주는 1대 김영신에서 며느리 우희열, 손자 나장연으로 이 어지고 있다. 소곡주는 서천 찹쌀과 국내산 밀 누룩을 사용하며, 화학 첨가물 없이 들국화, 메주콩, 생강, 고추 등을 넣고 자연 발효 기법으로 만든다. 2022년에는 대한민국 우리술 품평회에서 '오크불소곡주'로 대상을 수상하였다.
#처음#명인#백제#천연재료
주소충청남도 서천군 한산면 충절로 1118
연락처041-951-0290홈페이지www.sogokju.co.kr이 술은 꼭 드셔보세요
대표 술
한산소곡주 불소곡주 약·청주 리큐르/기타 18% 43%
체험 프로그램
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체험 프로그램
한산소곡주 술 빚기 체험
한산소곡주 술 빚기 체험 • 체험인원 : 최소 1팀~최대 30팀 미만 (팀당 2인~4인 구성) • 체험가격 : 100,000원(1팀 기준) • 체험내용 : 전통 항아리에 국내산 찹쌀과 누룩을 사용하여 직접 빚고 완성시킨 한산소곡주를 가져가 볼 수 있는 체험 프로그램
최소 1팀~최대 30팀 미만 (팀당 2인~4인 구성)100,000원(1팀 기준)시간 문의
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주변 여행지
신성리갈대밭 (041-950-4018) • 충남 서천군 한산면 신성리 125-1 • 양조장부터 6km (차량 6분 소요) • 서천군과 군산시가 만나는 금강 하구에 펼쳐져 있는 갈대밭이며 예로부터 곰개나루터(진포)라고 불렀던 곳으로, 고려 말 최초로 화약을 가지고 왜구를 소탕시킨 진포해전이 있었던 곳이다.